Pour cette première adresse de glacier à La Rochelle, on va direction la rue du port, ou au cours de Dames, découvrir Ernest le glacier. 

Ce glacier, reconnu par tous les Rochelais et les vacanciers qui viennent séjourner dans notre jolie ville, propose plus de 80 parfums de sorbets et crèmes glacées, à prendre en cornet, en pot ou même en bac, mais pas que ! 

Ernest c’est aussi des bâtonnets de glace à l’ancienne (qu’on appelle aussi des esquimaux), nappés de chocolat, des vérines et macarons glacées, des glaces à l’Italienne… Petits et grands pourront trouver leur compte chez ce glacier rochelais. 

Les glaces sont turbinées chaque jour dans le plus grand respect de la tradition, dans les ateliers situés à La Rochelle. Les recettes sont élaborées avec des produits dont la traçabilité est suivie avec attention, en privilégiant toujours les produits locaux. D’ailleurs ce maître artisan glacier, qui a fêté ses 20 ans en 2019, s’est vu décerner en 2018 le label Entreprise du Patrimoine Vivant par le ministère de l’Économie et des finances, preuve d’un savoir-faire unique et exceptionnel. 

L’été ce glacier ferme à 22h (voire 23h le samedi), alors, après la petite sortie au restaurant ou le pique-nique en ville, on file y acheter notre dessert !

Nos parfums préférés ?

• Coquelicot-fraise, douce, sucrée, surprenante.
• Pêche de vigne, sucrée et légèrement acidulée.
• Chocolat brownie, pour combler les folles envies de gourmandise.
• Crème brulée, au bon goût de vanille, légèrement caramélisée.
• Citron meringuée, de vrais morceaux de citron acidulés, une vraie meringue, le parfait équilibre.

On continue notre quête du meilleur glacier de La Rochelle en se dirigeant vers le Port des Minimes pour découvrir les délicieuses glaces de Tonton Maboule !

Ce glacier rochelais, élu dans le top 10 des meilleurs glaciers du monde par Topito, propose chaque jour une trentaine de parfum de sorbets et de crèmes glacées parmi un panel d’une centaine de recettes différentes, souvent surprenantes.

Les glaces sont entièrement faites maison, avec des produits frais, sans colorants, sans conservateurs et sans arômes artificiels.

L’équipe est adorable et n’hésitera pas à vous conseiller et vous faire goûter les parfums, si vous ne parvenez pas à choisir. Les portions de glace, que ce soit en cornet ou en pot, y sont plus que généreuses. Vous pourrez également y déguster des milkshakes et des granités.

Le petit conseil : en pleine saison, allez-y avant 16h, car à l’heure du goûter  il vous faudra patienter ! Et oui, c’est ça la rançon du succès, mais promis, ça vaut le coup ! D’ailleurs, ici aussi le glacier ferme l’été à 23h !

Nos parfums préférés ?

• Bleue, au bon goût de vanille et caramel, colorée avec de l’algue (dont on ne trouve pas le goût bien sûr !). Non, ce n’est pas que pour les enfants !
• Spéculoos, pour les gourmands.
• Pomme-vanillée, un sorbet rafraîchissant.
• Yaourt-amaréna, un bon goût de glace au yaourt avec un coulis et des morceaux de cerise.

Dans un autre registre, on file direction la Yogurt Factory. Ce glacier rochelais, situé rue du Temple, vous propose de déguster leur glace au yaourt !

Les yaourts glacés (ou frozen yogurt) contiennent 0% de matière grasse, mais sont 100% gourmands puisque vous pouvez les garnir à volonté avec les toppings de votre choix (fruits frais, coulis, céréales, biscuits en tous genres, bonbons…). Choisissez le yaourt glacé nature ou au parfum du mois, puis la taille (le mignon, le beau, le magnifique) et hop, garnissez-le !

Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez aussi vous offrir une bubble waffle (ou gaufres à bulles) que vous pouvez aussi garnir de glace au yaourt et de toppings ou encore choisir un délicieux milkshake !

Notre garniture de yaourt glacé préféré ?

• La sauce monella (goût pâte à tartiner chocolat/noisette et sans huile de palme)
• Des fraises et framboises
• Des morceaux d’oreo et de kinder
• Des fraises tagada

Et hop, voilà une glace bien gourmande !

Amorino est le glacier situé Cours des Dames et créé par Cristiano Sereni et Paolo Benassi en 2002. Leur objectif ? Faire des « gelati » (ou glace en italien) excellentes et les plus naturelles possibles.

Ils souhaitent faire découvrir les glaces artisanales italiennes en privilégiant le goût et pour ça leur principale exigence est la qualité des produits et matières premières. Ils privilégient le naturel, le biologique et la maitrise complète des produits (de leur origine à leur méthode de production). Les glaces sont turbinées quotidiennement dans la plus pure tradition italienne et les glaces ont un temps de maturation qui permet l’affinage de chaque arôme.

On adore les cornets de glace en forme de rose ! Super jolie et en plus on peut y mettre autant de parfum qu’on veut. D’ailleurs, les cornets et les sorbets sont vegan ! Il existe même des cornets sans gluten, à la demande.

Nos parfums préférés ?

• Cheesecake à la myrtille, gourmande et fruitée.
• Banane, surement un des meilleurs sorbets à la banane qu’on ait mangé. Le goût est tel, qu’on a littéralement l’impression de croquer dans une banane.
• Cacahuète grillée, ultra gourmand ! On a l’impression de manger des chouchous.
• Fruits des bois-violette, un mélange subtil et surprenant, fruité et floral !